Serba takaran

Tiba-tiba menemukan satu entri yang keren banget http://depot-ide.blogspot.com/2012/03/serba-serbi-ukuran-takar-di-dapur.html I will share my own. Kebanyakan dari kita cuma punya timbangan dengan ketelitian ratusan gram, jarang yang bisa mengukur hingga ketelitian puluha gram, kecuali jika kita bisa menaksir secara akurat. Berapa sendok makan sih 15 gram tepung maizena? Berapa gelas kalau 275 gram all purpose flour? Nah insya Allah bisa membantu buat kita-kita yang nggak punya timbangan digital (kecuali seorang penunggu lab gizi) hahaha.

Ukuran Cup

1 cup = 1 gelas belimbing peres

1 cup tepung terigu                                         150 gr

1 cup tepung ketan kering                               130 gr

1 cup tepung ketan baru ditumbuk                   190 gr

1 cup tepung sagu                                           100 gr

1 cup tepung beras kering                                100 gr

1 cup tepung beras baru ditumbuk                   150 gr

1 cup tepung roti baru (buatan sendiri)             75 gr

1 cup tepung roti kemasan                               150 gr

1 cup gula pasir                                               250 gr

1 cup gula halus                                               175 gr

1 cup gula palem kemasan                                175 gr

1 cup margarine                                               175 gr

1 cup buah kering (sukade, kismis dll)               175 gr

Ukuran dengan Sendok Makan

1 sendok makan peres = 3 sendok teh

1 sendok makan peres gula pasir                      15 gr

1 sendok makan peres gula halus                      12 gr

1 sendok makan peres tepung terigu                   8 gr

1 sendok makan peres margarine                       15 gr

1 sendok makan peres bubuk cokelat                  6 gr

1 sendok makan peres maizena                          12 gr

Ukuran Dasar

1 liter   =   1000 cc

1 kilogram   =   1000 gr

1 sendok teh   =   5 cc

1 sendok makan   =   15 cc

1 gelas   =   250 cc

1 pint (US)   =   454 cc

1 quarts (Imperial)   =   907 cc

100 cc   =   6 2/3 sendok makan

1 galon (US)   =   3.8 liter

1 pound / lbs   =   454 gr

1 oz   =    30 gr

Note :

- Gunakan sendok ukur, gelas ukur dan timbangan yang standar

- Semua takaran sendok ukur dan gelas ukur dalah rata, kecuali bila dinyatakan lain.